head

Ingredientele principale ale ciupercii Kombucha

Eva MacPherson Eva MacPherson
Subiect : Sănătate

Acizi: acid glucoronic, acid lactic, acid acetic, acid gluconic, acid carbonic, acid tartric, acid citric, acid oxaloacetic, acid succinic, acid malonic. Vitamine: vitaminele B, vitamina C, D, E si K.Enzime: invertaza, amilaza, catalaza, cheag (enzime care coaguleaza laptele), zaharoza, enzome proteolitice.Substante minerale: sodiu, potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, cobalt, cupru, zinc.Cu toate acestea, efectele ciupercii Kombucha nici in ziua de azi nu putem explica. Kombucha este pur si simplu mai mult decat aceste componente. Doctrina versatila chinezeasca nu descrie kombucha in functie de efectele fiecarui ingredient in parte, efectul este interpretat in mod uniform. In Asia, kombucha este consumat, mai mult de 2000 de ani, ca si o bautura racoritoare, precum si pentru curatarea corpului si a sufletului. Astfel, ciuperca kombucha are impact pozitiv asupra sanatatii, bunastrarii si starii de satisfactie.

Articole legate de acest subiect

Comunitate